Zutaten:
 

500g Sauerkraut
1 Schuss Apfelsaft
2 Scheiben Kasseler
4 Essloeffel Anansstuecke
2 Portionen Kartoffelpueree
Salz und Zwiebelpulver zum Abschmecken.

Zubereitung:

Das Sauerkraut mit Ananas und einem kraeftigen
Schuss Apfelsaft in einen Topf geben und obenauf
die Kasselerscheiben. Bei geschlossenem Topf
duensten ca. 30 Minuten. Anschliessend
mit Salz und Zwiebelpulver
wuerzen.

Das Kartoffelpueree (falls Fertigprodukt) nach
Packungsangabe zubereiten.
Fertig :-)

Tip1:

Falls kein Apfelsaft vorhanden, dann klappt es
auch mit Wasser.

Tip2:

Das Kasseler kann man auch durch
Wiener- oder Frankfurter- Bockwuerstchen
ersetzen. Diese aber dann nur kurz
erwaermen.

Tip3:

Das Ganze reicht fuer zwei hungrige Personen
und ist ruck-zuck zubereitet.
 






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